สารสกัดบลูเบอร์รี่ (Blueberry Extract)
สารสกัดจากบลูเบอร์รี่ มีสรรพคุณสามารถละลายน้ำได้ และมีสาร anthocyanins ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถล้างสารพิษในร่างกาย เช่น สารพิษในเลือดและลำไส้ ต่อต้านริ้วรอยหรือชะลอวัย ระบบการทำงานหมุนเวยนเซลล์ได้ดี การแพทย์สมัยใหม่ได้พิสูจน์ว่าสาร anthocyanins ในบลูเบอร์รี่ มีประโยชน์มากกว่าวิตามิน และมีหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระสารสำคัญที่อยู่ในบลูเบอร์รี่ คือ Anthocyanosides ซึ่งจัดอยู่ในสารประเภท Flavonoids บลูเบอร์รี่ ยังมีสารต้านอนุมูลอิสสระในปริมาณที่สูงมาก
บลูเบอร์รี่และแอนติออกซิแดนท์ แอนติออกซิแดนท์เป็นสารที่ช่วยป้องกันการเสื่อมของร่างกายช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับวัย ผลไม้สด รวมถึงบลูเบอร์รี่ และผักต่างๆ ประกอบไปด้วยสารแอนติออกซิแดนท์ซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติหลายชนิด เช่น บลูเบอร์รี่จัดเป็นผลไม้ที่มีแอนติออกซิแดนท์สูงที่สุด ผลทดสอบค่าที่เรียกว่า ‘ORAC’ (Oxygen Radical Absorbance Capacity) นักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าบลูเบอร์รี่สดให้สารแอนติออกซิแดนท์มากกว่าผลไม้ สดอื่นและผักต่างๆ
คุณประโยชน์ของบลูเบอรี่
- เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยลบเลือนริ้วรอยได้ดี และช่วยปรับผิวให้ดูกระจ่างใสมากยิ่งขึ้น
- ช่วยป้องกันการเสื่อมของร่างกายและชะลอความแก่ชรา ฟื้นฟูการสร้างคอลลาเจนที่ผิว ทำให้ผิวแลดูอ่อนเยาว์ ริ้วรอยดูลบเลือนลง ทำให้ผิวดูอ่อนกว่าวัย
- จะช่วยในการบำรุงผิวพรรณให้สดใส เปล่งปลั่ง และแก้มแดงมีเลือดฝาด
